jinheeの日記

基礎ジニ学

医学生が心の澱を吐き出しています

ズボラ大学生でも簡単自炊!きょうは煮魚やで。

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きょうは煮魚を作った!10分あればできるぞ!

魚って、肉よりなんとなく健康によさそうだから、たまに食べるようにしてるよ。


~作り方~

①おいしそうな魚を買う

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地物の皮はぎをかって、十字に切れ込みを入れた。
煮魚のおいしさって、結局のところ魚のよさですね。

②煮込む

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ごめんなさい。いつもは酒、みりん、しょうゆ、砂糖を使った小林カツ代先生のレシピで作るんですが、きょうは煮魚のたれに頼っちゃいました。

小林カツ代のお料理入門 [ 小林カツ代 ]

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感想(2件)

小林カツ代のお料理入門」はマジでおすすめ。一人暮らしでズボラな人でも、どれかひとつは作ってみたくなるレシピがあるよ。わたしは常夜鍋や煮魚にはまりました。

ねぎやししとうを一緒に煮込むとgood!

③7分待つ

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たった7分で煮えました。落し蓋効果ですかね。

④盛り付けて完成

 

ね!簡単でしょ!
簡単だし、栄養価は高そうだし、ズボラな人にもおすすめ!

欠点。魚の骨はすぐに臭くなる
燃えるゴミは次の収集日に出しましょう。

 

部活のあとでも楽に作れて美味しいからいいね。